¿Cómo se imaginan la mesa en que podremos desayunar, comer o cenar en el futuro? ¿Creen que se parezca a ésta, diseñada por Peter Kubik y llamada “La mesa del futuro”? Su diseño me parece conceptual y atractivo, pero su mayor gracia no consiste en eso, sino en las aplicaciones de cocina y funciones inteligentes que posee.
La mesa de Kubik cuenta con un refrigerador integrado. La superficie (de color negro en la foto) puede hacerse transparente para que los comensales seleccionen a través del cristal sus verduras o frutas favoritas, acomodadas en compartimentos especiales. Si se te olvidó la leche o el jugo en el refri, ya no tendrás que levantarte por ellos.
Pero eso no es todo: también está equipada con un mini lavaplatos, una cafetera, un horno de microondas y una tostadora: todo lo necesario para una convivencia cómoda durante el momento de compartir los alimentos, hasta una sección especial para bebidas, que las mantiene frías o calientes según tu intención.
Por si fuera poco, la superficie de esta mesa puede funcionar como una pantalla donde puedes acceder a internet. La desventaja que yo le veo a este avance tecnológico es que la hora de la comida podría convertirse en uno de nuestros tantos rituales en solitario.
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Escrito por: Sibarita |
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Gran parte de los encantos de la preparación casera de alimentos se encuentra en las experiencias olfativas, pero éstas no siempre son agradables: nunca será lo mismo el aroma de una pizza que está a punto de quedar lista en el horno, al del pescado crudo o los mariscos que todavía no se cocinan. ¿Verdad que hay una gran diferencia?
Por otra parte, cuando se recurre a parrillas o cocinas de exteriores (lo cual representa una experiencia muy divertida tanto para anfitrión como para comensales), los invitados corren el riesgo de terminar inmersos en una humareda (indispensable para la carne asada) o en los olores del aceite para freír las hamburguesas.
Libero Point lanza por eso su Electrolux, una cocina para exteriores (totalmente móvil, casi portátil) que no sólo cuenta con toda la tecnología necesaria a la hora de cocinar, sino que tiene un sistema de ventilación y tres filtros, capaces de absorber los olores que se desprenden al cocer, asar o freír alimentos.
Además, la Electrolux está diseñada en acero inoxidable, viene en diferentes colores y hasta tiene rueditras para que sea más fácil transportarla. Lo que más me gustó fue la superficie para servir, semejante a la de los restaurantes. Un detalle muy cómodo.
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Hoy hablaremos de un habitáculo de viaje diseñado para aventureros adinerados, para fanáticos de los remolques y de la firma Victorinox Swiss Army. Como ustedes recordarán, ésta festeja por estas fechas su aniversario número 125, de manera que lanza algunas ediciones limitadas muy interesantes. La vez pasada les conté de un reloj y esta vez es el turno de un trailer.
El remolque de viaje Victorinox Special Edition Airstream cuenta con una ingeniera y un diseño de primer nivel. Con una longitud de nueve pies, hace gala de la calidad y el diseño de Victorinox y de Airstream, las dos firmas que le dieron vida. En él podemos encontrar funcionalidad, precisión, confiabilidad y un diseño clásico y elegante.
Tal como si se tratara de la famosa navaja de la armada suiza, en este trailer los detalles han sido cuidadosamente pensados. La superficie es imponente y fuerte, los interiores son cómodos y, lo mejor, su habitación es justo lo que se necesita en medio de un largo viaje.
Como era de esperarse tratándose de un remolque Victorinox, viene equipado con una dotación de navajas y aditamentos de la marca suiza: tanto para las labores de cocina como para las otras.
Sólo se fabricaron 125 ejemplares y cada uno será vendido por 60 mil dólares, para comenzar.
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La comida tailandesa es una de mis favoritas. Además, en sus restaurantes siempre es posible encontrar una decoración exquisita. Las cartas suelen ser muy variadas, las opciones para vinos y postres complementan a la perfección dicha oferta. Es por eso que este restaurante-bar me llama tanto la atención.
Su nombre es Vertigo Moon & Grill Bar. Su nombre no podría ser más acertado. No recomendable para aquéllos que temen a las alturas, se encuentra ubicado en el piso 61 del Hotel Banyan Tree, en Tailandia. Vértigo es placer asegurado para los comensales no que disfruten de cenar, prácticamente en el cielo. Un deleite para los que gocen de una copa y una buena vianda, estando cerca de la luna.
Estamos ante uno de los restaurantes más lujosos de Tailandia, lo cual puede apreciarse con sólo echar un vistazo a la fotografía. Es un lugar pequeño, pensado para pocos comensales, con una iluminación precisa y una atención de primera categoría.
Como nota adicional, esta lujosa terraza es la más alta al aire libre de todo el mundo. Aunque su oferta gastronómica es interesante, lo que la ha vuelto famosa esa característica. Y es que ¿quién no quiere disfrutar de un coctel en compañía de los rascacielos?
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En la cocina todo debe ser funcional sin que la estética tenga que sacrificarse. Este grifo de Kohler, llamado Karbon, encontrará muchos adeptos, pues tiene estética y no podría ser más práctico.
Su principal acierto consiste en que, gracias a sus tres articulaciones, puede acomodarse en distintas posiciones, de manera que facilita el llenado de cualquier recipiente de cualquier tamaño, y también la limpieza de los distintos alimentos y utensilios en la cocina. Me pregunto si, además de sus posibilidades de acomodo, es capaz de filtrar el agua.
Cuando no está en uso, se dobla y ocupa un espacio mínimo, además de que no interfiere con ningún tipo de decoración. Esto último es importantísimo. Sobre todo si el estilo de la casa no es minimalista ni futurista, ni tiende a una estética vanguardista, sino más bien clásica o de tipo antiguo. Y es que no me animaría a tener un grifo como el Karbon en su versión extendida, pues me recuerda el instrumental de laboratorio secundariano. Sin embargo, si puedo doblarlo y dejarlo con ese aspecto tan discreto y básico mientras no lo uso, no tendría ningún problema.
El grifo está fabricado en cromo pulido y es una pieza para aquéllos que valoren mucho su instrumental de cocina, pues cuesta poco más de 900 dólares.
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Comer vegetales frescos, libres de procesos químicos y recién cultivados es en estos tiempos todo un lujo. Y, dadas nuestras rutinas, nuestras agendas, nuestras condiciones de vida, tampoco podemos darnos el lujo de sembrar y cosechar nuestros propios tomates, aun sabiendo que esa práctica sería mucho más sana que las que acostumbramos.
Ahora, con Aerogarden, es posible que contemos con nuestro propio huerto, no sólo dentro de la ciudad, sino también dentro de nuestra casa o departamento. Este huerto doméstico no exige trabajos ni preocupaciones, porque funciona de forma inteligente: es capaz de cultivar automáticamente y sin necesidad mayores cuidados. Sirve para sembrar todo tipo de plantas: desde legumbres hasta hierbas aromáticas y condimentos para las ensaladas. Las semillas que utiliza son especiales, por lo que en un lapso de 24 horas es seguro que las plantas empiecen a crecer. Nuestra labor sólo consiste en añadir agua y nutrientes, mismos que el microprocesador del artefacto irá suministrando a las plantas al ritmo que éstas lo necesiten.
El diseño de Aerogarden (una de las prioridades en mi caso) es bastante sobrio, de manera que puede combinar con las distintas habitaciones de la casa. En lo personal, me inclinaría por mantenerlo en la cocina, aunque en una terraza podría lucir bastante bien.
El producto cuesta 199 euros y está disponible en la tienda en línea Planeta Plutón.
Fuente: TecnoDivas
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El fondue es un platillo elegante, delicioso e ideal para una recepción sofisticada. Pensando en esto, la marca Menu ha diseñado un set de fondue de chocolate, para garantizar que el placer del chocolate vaya acompañado de estilo y belleza.
El set de foundue estuvo a cargo del diseñador Jacob Wagner, quien se encargó de imprimir al objeto un aspecto que conjuga la sencillez, la armonía y la funcionalidad en un mismo producto. El set está fabricado en cerámica de tonos claros, lo que facilita su combinación con una mayor cantidad de cocinas, salas o comedores. El set también puede ser usado en restaurantes, bares o espacios lounge, donde la atmósfera es más relajada y los placeres del paladar son un gusto muy socorrido.
El objeto se compone por dos piezas básicas: una bandeja para colocar fresas, kiwi, o cualquier otro alimento que deseemos sumergir en el chocolate; y un recipiente a su vez dividido en dos. En la parte de arriba se coloca el chocolate, mientras que la de abajo alberga una vela de té que se encargará de calentarlo. Además, el set incluye dos palillos de color negro para disfrutar del fondue en pareja.
La cocina, la gastronomía y la mesa, se han convertido en esferas que no sólo están pensadas en la alimentación y el deleite por medio de los alimentos, sino que además son capaces de brindar un profundo placer visual.
Fuente: Decoestilo
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